Vegansk koldskål

Der er netop kommet en vegansk koldskål i Coop butikkerne, som Naturli’ har lavet. Jeg har dog hørt, at den desværre ikke skulle være en succes. MEN DET ER DEN HER! Den smager virkelig friskt – efter min mening den bedste koldskål jeg har smagt 😉

Den indeholder kun 5 ingredienser:

Ingredienser:

• 200 ml plantemælk med vanilje
• 200 ml Alpro yoghurt med citron/lime
• Massere af citronsaft
• 1 spsk vaniljesukker

Tilbehør:

• Vanilje is fra Choice Smooth Vanilla
• Kammerjunker (de eneste veganske kammerjunker er fra Karen Volf de økologiske)

Opskrift:

• Pisk alle ingredienserne godt sammen – smag herefter til med citronsaft.
• Server med kammerjunker og massere af vanilje is ;-).